Dark garnet color dress.
Intense nose of fresh red fruits (raspberry coulis), licorice and green pepper.
Structured wine with a beautiful coating of tannins. Wine with a nice density and a nice length.
Total destemming, reassembly, daily shedding.
2018
70% Grenache and 30% Syrah
10 years.
18 ° C
15%
Burgundy beef or leg of lamb.
Rolled pebbles.
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